今日は小麦を収穫。

小さい畑なので、わざわざ圃場の有機認定はしてないが、完全にオーガニックなもの。

粉に挽いてオーガニックなパンでも作りたいが、臼がない。。

誰か粉に挽いてくれるところ知ってるかな。
 

麦穂は穂摘みしたので茎の部分はシュレッダーして畑のエサにする予定。

全ては土中の微生物におまかせ。

今実践中の炭素循環農法は、楽々、省エネ。

そして自然を本来の完全な姿に戻す。

広告